nginx 日志相关指令主要有两条，
log_format，用来设置日志格式，
access_log，用来指定日志文件的存放路径、格式和缓存大小
log_format 格式
log_format name（ 格式名字） 格式样式（即想要得到什么样的日志内容）
默认的示例：
#注释：
$remote_addr 与$http_x_forwarded_for 用以记录客户端的ip地址；
$remote_user ：用来记录客户端用户名称；
$time_local ： 用来记录访问时间与时区；
$request ： 用来记录请求的url与http协议；
$status ： 用来记录请求状态；成功是200，
$body_bytes_s ent ：记录发送给客户端文件主体内容大小；
$http_referer ：用来记录从那个页面链接访问过来的；
$http_user_agent ：记录客户机,浏览器的相关信息；
通常web服务器放在反向代理的后面，这样就不能获取到客户的IP地址了，通过$remote_add拿到的IP地址是反向代理服务器的iP地址。反向代理服务器在转发请求的http头信息中，可以增加x_forwarded_for信息，用以记录原有客户端的IP地址和原来客户端的请求的服务器地址；
用access_log指令日志文件存放路径；
用了log_format 指令设置了日志格式之后，需要用access_log指令指定日志文件的存放路径；
access_log path(存放路径) format (自定义日志名称)
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在定义日志目录中要注意的是，nginx进程设置的用户和组必须有对该路径 创建文件的权限，假设nginx的usr指令设置的用户名和用户组都是www，而logs目录的用户名和组是root，那么日志文件将无法被创建；
Nginx日志切割脚本
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